Mediesenter

04.11.2010 - Norsk akevitt får kvalitetsstempel

Landbruks- og matdepartementet vil nå innføre kvalitetskriterier for å kunne bruke den beskyttede geografiske betegnelsen ”Norsk akevitt”.

Kriteriene er at akevitten er fremstilt i Norge av norske poteter, og at akevitten har gjennomgått minst 6 måneders lagring på fat.

Akevitt i Norden har mange fellestrekk, men det som skiller den norske akevitten fra den danske og den svenske er at vi i Norge videreforedler våre akevitter på eikefat på samme måte som cognac og whisky. I tillegg benytter vi sprit laget på poteter, mens akevittene som produseres i de øvrige nordiske land og Tyskland er basert på korn eller annen jordbrukssprit.

Last ned pressemelding her