Remark-undersøkelsen er delt i to deler - en del måler utvalgte horeca-bedrifters vurdering av leverandørenes salgsapparater, mens del to vurderer arbeidet mot de største kjedene. Det er store sentrale leverandører som er målt i undersøkelsen.

I totalvurderingen av salgsarbeidet mot horeca er Arcus nr 1. Arcus scorer best på alle de viktige områdene - samarbeidsevne, informasjonskvalitet og sortiment. Arcus scorer spesielt bra i forhold til restauranter, mens vi kommer på en hederlig annenplass i forhold til bar-segmentet.

Når det gjelder arbeidet mot kjedene kommer Arcus på andreplass. Imidlertid viser Arcus en betydelig framgang på dette området siden 2006, og ligger nå tett bak vinneren.

Erik Christophersen, salgssjef Norge, mener at undersøkelsen viser at vårt salgsapparat samlet sett klart blir oppfattet som bransjens beste. "Vi i Salg Norge er stolte over resultatet! Vi har god framgang på viktige områder.  Undersøkelsen viser også at vi har et forbedringspotensiale i forhold til vår innsats mot barer og nattklubber, og at vi fortsatt har en vei å gå når det gjelder arbeidet mot kjedekundene. Vi kommer til å bruke denne undersøkelsen til å bli enda bedre - spesielt på de områdene der vi ser at vi har et forbedringspotensiale."